Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тефтели в томатном соусе



Тефтели в томатном соусе

Тефтели из говядины в томатном соусе - аппетитные, сочные и ароматные. Приготовить такие тефтели довольно просто, и еще один плюс, к ним подойдет практически любой гарнир. Нежное картофельное пюре, отварной рис или макароны, тушеные или свежие овощи. Наверное в этом и кроется секрет популярности этого блюда в самых разных странах мира.

Ингредиенты:

* Говяжий фарш - 1 кг

* Сухари панировочные - 50 г

* Молоко - 100 мл

* Петрушка - 10 г

* Сыр пармезан - 40 г

* Соль - 1 ч.л.

* Перец черный молотый - 1/2  ч.л.

* Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.

* Яйцо куриное - 1 шт.

* Мука - 3 ст.л.

Для соуса:

* Очищенные помидоры - 400 г

* Лук репчатый - 150 г

* Пюре из томатов - 400 г

* Растительное масло - 4 ст.л.

* Красный перец хлопья - 1/2 ч.л.

* Сахар - 1 ч.л.

* Кориандр молотый - 1 ч.л.

* Соль - по вкусу

* Красный стручковый перец сухой - 2 шт.

* Лавровый лист - 2 шт.

* Базилик сушеный - 1 ч.л.

* Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.

Как приготовить:

1. В панировочные сухари добавить молоко и тщательно перемешать, репчатый лук и петрушку мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке.

2. В говяжий фарш добавить соль, черный перец, замоченные панировочные сухари, петрушку,1/2 ч.л. сухого чеснока,1 куриное яйцо и хорошо перемешать, добавить натертый пармезан и вымешивать  фарш руками не менее 5 минут.

3. Сформировать из фарша плотные шарики диаметром 6-7 см

4. Обвалять каждый шарик в муке.

5. Разогреть на сковороде 2 ст.л. растительного масла и обжарить тефтели до румяной корочки со всех сторон.

6. Пока обжариваются тефтели приготовим соус. Разогреть сковороду, добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук в течении 2-х минут на среднем огне.

7. Добавить в лук очищенные помидоры в собственном соку и томатное пюре, все хорошо перемешать. Добавить сухой стручковый перец, лавровый лист, перец чили хлопьями, сахар, сухой базилик, молотый кориандр, 1/2 ч.л. сухого чеснока, соль по вкусу и все перемешать, тушить на слабом огне 10 минут.

8. Положить в соус обжаренные тефтели и тушить на слабом огне 30 минут. Готовые тефтели посыпать листьями петрушки. Подавать к столу с картофельным пюре, пастой, отварным рисом или овощами. Приятного аппетита!







СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тефтели в томатном соусе (26 фотографий)


Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе в 2019 году
Тефтели в томатном соусе в 2019 году

Тефтели в томатном соусе рекомендации
Microsoft: перед запуском Windows 8 будет продано ещё 200 млн ПК

Тефтели в томатном соусе картинки
Тефтели в томатном соусе картинка

Тефтели в томатном соусе новые фото
Тефтели в томатном соусе новое фото

Тефтели в томатном соусе изоражения
Необычный бизнес: Выбраться за 60 минут изображения

Тефтели в томатном соусе
70 обвинений - Тефтели в томатном соусе видео

Смотреть Тефтели в томатном соусе видео
Обсуждение по теме: Тефтели в томатном соусе, tefteli-v-tomatnom-souse/



Похожие статьи

Поздравления с днем рождения (приколы)
Где найти такого парня
Как сделать витражный светильник из морских стеклышек
Девушка загорает (15 фото)
Поразительные находки в канализации
10 секретов вселенной, раскрытых при помощи телескопа Хаббл
Интересные факты (18 штук)
Поздравление с днем матери красивое свекрови
Сирача (шрирача). Рецепт острого тайского соуса
Самые крутые кадры с Московского марафона
Топ-10: Самая удачная школьная форма в мире
8 самых необычных жителей аэропортов



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ